Det är inte alltid lätt att komma på vad man ska laga till vardags och till fest. Därför kan det vara bra att låta sig inspireras av kända svenska koc
Kategori: Matlagning
Mat som medicin
Alla vet om att vad vi äter påverkar vår hälsa mer eller mindre, både positivt och negativt. Men viss går ännu längre och påstår att viss mat faktiskt har en medicinsk effekt. Till viss del[…]
Är du redo för grillsäsongen?
Våren har nu så sakteliga anlänt i stora delar av Sverige. Solen börjar värma våra kroppar som varit frusna sedan i oktober och man passar därför på att spendera så mycket tid man bara kan[…]
Mat och näring
Vad vi väljer att stoppa i oss påverkar hur vi mår. Näringsbrist innebär att man får i sig för lite av ett eller flera näringsämnen, eller att kroppen av någon anledning inte klarar av att[…]
Så gör du en riktigt god pizzadeg
Pizza har nästintill blivit en nationalrätt i Sverige, åtminstone om man ser till antalet pizzerior i landet. Men hur gör man egentligen en lika god p
Rätt temperatur på kött, fisk och fågel
Att äta kött som inte är tillräckligt tillagad kan ge långvariga problem. I bästa fall råkar man ut för en matförgiftning som gör över efter några dag
De här matvarorna kan du äta efter bäst-före-datum
Vissa människor letar i soptunnor efter din gamla mat att äta. Nej, de är varken hemlösa eller fattiga. De kallar sig för ”dumpster divers” och de gör
Tips på hur du får stekpennan att hålla längre
Börjar du tröttna på att ständigt behöva köpa en ny stekpanna? Tänker du som de flesta att det beror på att tillverkarna gör stekpannor av allt sämr